腊八豆腐介绍腊八豆腐是黟县宏村民间风味特产，在春节前夕的腊月初八，家家户户都要晒制豆腐，民间将这种晒制的豆腐，称作“腊八豆腐”。制作方法是先用上等小黄豆做成豆腐，并切成圆形...
黄山培德堂小吃部餐厅介绍/电话/地址/菜系/营业时间餐厅简介宏村的小吃摊很多，属这家生意最好。一个阿婆忙前忙后，做各种小吃，爱吃里面的面和臭豆腐，虽然都要10几块一份，不过味道确实不错！营业时间：8:00-18:...
黄山老街饭店餐厅介绍/电话/地址/菜系/营业时间餐厅简介老街饭店也叫宏村老街饭店，开在宏村的村口大树旁边，位置非常好找，是一家徽菜名店，多家电视台曾来此取景，包括《舌尖上的中国》剧组。餐厅装修走简约路线，木制...
黄山树人堂客栈餐厅介绍/电话/地址/菜系/营业时间餐厅简介客栈的饭店，可以坐在小院里吃，小石桌，小食凳，倒是别有一番风味。烧的都是徽菜，当地的特色菜，味道还不错。电话：0559-2156222推荐菜：徽州臭鳜鱼...
黄山宏发饭店餐厅介绍/电话/地址/菜系/营业时间餐厅简介宏村宏发饭店坐落在宏村村口大树下，距黄山风景区5分钟车程，距黄山汽车站10分钟路程。提供农家菜、特色菜等各式菜肴，味道还不错。电话：0559-55410...
黄山宏村居善堂餐厅介绍/电话/地址/菜系/营业时间餐厅简介位于宏村里的最深处，不太好找。环境真的非常好，古色古香，还能听着流水声品尝菜，别有一番风味。重咸，重辣，重油，重口味是徽菜的特点，小伙伴们要做好心理准备...
虎皮毛豆腐介绍虎皮毛豆腐是徽州传统名菜。上好的毛豆腐经人工发酵，表面生出一层浓密纯净的白色茸毛，上面均匀分布一些黑色颗粒，这是孢子，也是毛豆腐成熟的标志。豆腐在发酵中蛋白质分...
豆腐老鼠介绍徽州风味小吃。取上好精肉、白豆腐为主料，配以生姜、鸡蛋、精盐，剁细如泥，挟鸡蛋一大团置于碗内的小麦粉上，双手捧碗反复簸滚，使之裹成一个白团，然后投入沸水煮，待其...
梅干月饼介绍为休宁县特产。其表皮是油酥皮，用上等面粉与素油搅拌加工制成，饼焰采用野菜（苦板菜），经过腌制加工，拌以新鲜猪板油和白糖而成。制成的月饼与广式和苏式月饼不同，其味...
蝴蝶面介绍是徽州风味小吃。先将面皮切成菱形片，入油锅炸发捞起转放入炒锅中，加肉片、冬笋、虾米、火腿、香菇、青菜和肉汤炒焖入味后即成。面皮炸发焖软，爽口不腻。因菱形面皮形似...
